Dù có niềm đam mê với ẩm thực cháy bỏng nhưng thí sinh đến từ Bắc Giang đành ngậm ngùi ra về vì món ăn của cô chưa thuyết phục được 4 vị giám khảo.

Cô gái Bắc Giang Nguyễn Thị Thanh Thuý đã mạo hiểm chọn một món ăn mình chưa từng thực hiện để chinh phục ban giám khảo. Chia sẻ lý do chọn món Pa-tê gan gà để dự thi, Thanh Thuý cho biết: “Em làm món ăn này vì em có một người bạn rất ghét ăn các loại gan động vật, đặc biệt là gan gà. Em muốn làm một món ăn mà người ghét thực phẩm đó sẽ suy nghĩ lại”.

Với quan niệm “những gì làm lần đầu tiên cũng luôn luôn là tuyệt vời nhất”, cô sinh viên 19 tuổi đã bước đầu thành công khi gây tò mò và ngạc nhiên cho ban giám khảo. Thế nhưng, cho đến khi giám khảo Luke Nguyễn đề nghị Thanh Thuý tự thử món ăn của mình thì chính cô gái này cũng nhận thấy cảm giác Pa-tê gan gà của mình vẫn hơi khô và không ngon miệng.Cả Tăng Thanh Hà và Kim Oanh cũng không đồng ý với món ăn của Thanh Thuý. Dù là người từng loại thí sinh vì không có đam mê ẩm thực trong tập 1 nhưng Hà Tăng cũng không thể đồng ý với Thanh Thuý – cô gái tuy có đam mê nấu nướng nhưng tay nghề nấu ăn chưa đủ thuyết phục để đi tiếp vào vòng trong. Sự từ chối thẳng thừng của giám khảo Hà Tăng khiến Thanh Thuý có chút ngậm ngùi nhưng cô quyết tâm sẽ trở lại với chương trình Vua đầu bếp Việt vào năm sau.Thanh Ngân – thí sinh lớn tuổi nhất Vua đầu bếp năm nay nhận được khá nhiều lời khen, sự yêu mến của ban giám khảo khi mang đến món Cuốn mùa hè đầy sáng tạo và tinh tế đến căn bếp của MasterChef Vietnam. Đến chương trình từ một cơ duyên, người phụ nữ 54 tuổi với hơn 30 năm kinh nghiệm đứng bếp đã không làm ban giám khảo thất vọng.Giám khảo Kim Oanh nhận xét: “Món ăn của cô thật tuyệt vời, cô bắt đầu làm cho cháu cảm động và cháu muốn ôm cô”. Trong khi đó, giám khảo Tăng Thanh Hà lại trân trọng: “Sự quyết tâm của một người mẹ, con mình thích ăn món gì thì chắc chắn cô sẽ làm món đó rất ngon. Con tin chắc rằng trước những thử thách cô sẽ rất kiên cường và làm rất tuyệt vời như cô làm những món ăn cho con của cô vậy”.Vui mừng khi nhận được lời khen ngợi của ban giám khảo dành cho món ăn của mình, cô Ngân vỡ oà trong niềm hạnh phúc khi nhận được chiếc tạp dề trắng đi tiếp vào vòng trong. Với cô Thanh Ngân, chiếc tạp dề chính là món quà mà cô dành cho những người thân yêu trong gia đình của mình: “đó là chồng, các con và các cháu. Mọi người đã rất ủng hộ tôi đi thi”.

Tốt nghiệp Đại học Ngoại Thương được một năm và hiện đang công tác trong lĩnh vực ngân hàng, Hoàng Minh Nhật là một trong những đại diện cho thế hệ trẻ luôn mong muốn thể hiện tài năng và quyết tâm theo đuổi niềm đam mê nấu ăn. Sau cuộc thi Vua đầu bếp, cô hy vọng sẽ mở được chuỗi nhà hàng trên khắp thế giới. Giấc mơ lớn của cô gái trẻ đã khiến giám khảo Kim Oanh ấn tượng.Thử sức mình ở vòng chinh phục ban giám khảo với món Chân gà nhồi, Minh Nhật đã thể hiện được kĩ năng nấu nướng tinh xảo của mình khi cho thịt sốt rượu vang nhồi trong chân gà một cách khéo léo và tinh tế. Có một điều thú vị là hầu như những món ăn do chính cô làm đều học từ trên Internet.Minh Nhật đã thuyết phục được cả bốn vị giám khảo sành ăn.

Cùng nhau bước vào vòng Chinh phục giám khảo, nếu Tùng Lâm chọn thi Vua đầu bếp như một trong những việc anh cần làm trong cuộc đời, thì Quốc Thịnh lại mong muốn thể hiện khả năng nấu nướng vì niềm đam mê ẩm thực quá lớn. Cùng chọn cá làm nguyên liệu chính cho phần thi của mình nhưng Quốc Thịnh và Tùng Lâm lại mang đến 2 phong cách hoàn toàn khác nhau. Nếu Quốc Thịnh thể hiện sự am hiểu về văn hoá và ẩm thực phương Tây với Cá ngừ hoành thánh sốt chanh dây mang phong cách fusion, thì chàng nhân viên ngân hàng lại cho ban giám khảo thấy được sự hòa quyện của Á – Âu trong Cá hồi áp chảo cơm vừng.

May mắn, Quốc Thịnh đã chiến thắng trước Tùng Lâm và nhận được tạp dề trắng đi tiếp vào vòng trong. Tuy không nhận được tạp dề nhưng Tùng Lâm vẫn tin tưởng rằng “chắc chắn sẽ không mất đi niềm đam mê của mình”, anh hứa sẽ tiếp tục trau dồi tay nghề để quay lại với Vua đầu bếp năm sau.

Dự thi với món Củ cải hấp sò điệp, chị Ngọc Ái đã làm ban giám khảo ấn tượng bởi tài năng nấu ăn cùng những hiểu biết sâu sắc của mình liên quan đến ẩm thực. Mặc dù giám khảo Tuấn Hải không đánh giá cao về màu sắc của nước sốt nhưng xét tổng thể, món ăn của chị đã nhận được nhiều lời khen của ban giám khảo.

Giám khảo Luke Nguyễn cho rằng: “Em thấy món của chị mùi vị rất tinh tế, bổ dưỡng và sạch sẽ. Em ăn vào thấy khỏe”, còn giám khảo Kim Oanh lại đánh giá cao thao tác chế biến tinh xảo mà chị Ngọc Ái thể hiện trong món ăn lạ miệng của mình. Sự trân trọng từng nguyên liệu, sự cẩn thận trong việc chế biến món ăn đã giúp cô giúp việc tài năng nhận được chiếc tạp dề trắng từ ban giám khảo.